Böğürtlenli tart

Böğürtlenli tart

Malzemeler

100 g tereyağı veya margarin 
2 yemek kaşığı yoğurt 
2 yemek kaşığı tatlandırıcı 
2 su bardağı tam buğday unu 
1 yumurta ( beyazı hamuruna, sarısı üzerine) 
1/2 kabartma tozu 
içine; 
500 g böğürtlen ( frambuaz da olabilir) 
4 yemek kaşığı tatlandırıcı 
1 paket vanilya

Nasıl Yapılıyor?

  1. 100 g margarini eritin, soğusun.
  2. 2 yemek kaşığı tatlandırıcı , 1 yumurtanın beyazı, kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı yoğurdu karıştırın. 
  3. Bu karışıma yaklaşık 2 su bardağı tam buğday unu ilave edin.
  4. Poğaça hamuru gbi yumuşak bir hamur olacak. 
  5. Donmuş böğürtlen ise önceden çözdürün , teflon tavaya koyun.
  6. Üzerine tatlandırıcı ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
  7. Pişerken içine 1 paket toz vanilya ilave edin.  
  8. Kenarları açılabilen yapışmaz tart kabınızı biraz yağlayın ve unlayın.Hazırladığınız hamuru ikiye bölün.
  9. Bir kısmını tart kabının en altına elinizle yayın. 
  10. Arasına pişen meyveli sosu koyun.
  11. Üzerine kalan hamuru bir tezgahta açarak yerleştirin ve elinizle düzeltin.

Afiyet olsun...

Paylaş:

Diğer Tarifler