Salmonella Sonrası Buzdolabı Temizliğinin 5 Adımı

Okunma [513]
Salmonella Sonrası Buzdolabı Temizliğinin 5 Adımı

 

Buzdolapları bazen gözden kaçsa da mikropların yoğunlukta bulunabileceği yerlerdendir. Bu yüzden sık aralıklarla kurallara uygun şekilde temizlenmelidir.  Fakat özellikle buzdolabı Salmonella gibi bazı bulaşıcı bakterilerin neden olduğu  salgınlarda buzdolabı temizliğine daha çok önem verilmelidir. Böyle durumlarda buzdolabı temizliğinin normal zamanlardan birkaç farkı vardır. 

Buzdolabınızı temizlemek için gerekli ürünler:

  • Mühürlü, ağzını kapatabileceğiniz  torbalar
  • Sıcak, sabunlu su
  • Temiz havlular
  • İsteğe bağlı: Su ile seyreltilmiş çamaşır suyu (bunu yerine karbonat kullanabilirsiniz.)

 

1.Adım: Atmanız gereken gıdaların belirlenmesi ve atılması 

  • Atılması gereken, toplanan gıdaları ve onunla birlikte saklanan veya ona temas eden diğer yiyecekleri atın.
  • Çöpe atarken mühürlü ağzı kapalı bir poşette olmasına dikkat edin.
  • Atılan  yiyecekler yeniden kullanılabilir bir kapta saklandıysa, kabı kullanmadan önce ılık, sabunlu suyla yıkayın.

 

2.Adım: Buzdolabının boşaltılması

  • Buzdolabınızd kalan diğer gıdaları kalanını ve temizlerken ısıdan etkilenmeyecek yerde muhafaza edin. 
  • Rafları, çekmeceleri ve diğer çıkarılabilir parçaları çıkarın.
  • İki saatten uzun bir süre boyunca dondurulmamış yiyecekleri dışarıda bırakmayın.

 

3.Adım: Çıkarılabilir parçaların yıkanması

  • Rafları, çekmeceleri ve diğer tüm çıkarılabilir parçaları  ılık, sabunlu su ile yıkayınız.
  • Temiz bir havlu ile kurulayın.
  • Soğuk su rafları veya çekmeceleri (cam kısımların çatlamamaları için) sıcak su altında yıkamadan önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.

 

4.Adım:Buzdolabının içininin temizlenmesi

shutterstock_691621129.jpg

  • Boş buzdolabının içini ılık, sabunlu suyla silin ve ardından sabunu durulamak için temiz su ile silin.
  • Sabunlu su ile sildikten sonra buzdolabını sterilize etmek için 1 litre suya 1 yemek kaşığı çamaşır suyu karıştırıp bu karışım ile buzdolabını silebilirsiniz. 
  • Temiz bir havlu ile kurulayın.
  • Kapıları ve çıkarılamayan çekmeceleri silmeyi unutmayın.

 

5.Adım: Çıkarılabilir parçaların yerine takılması ve yiyeceklerin yerleşimi

  • Rafları, çekmeceleri ve diğer çıkarılabilir parçaları buzdolabına takın.
  • Temizlediğiniz buzdolabına koymadan önce yiyecek ve içecek kaplarını ılık, sabunlu su ile silin.

 

Ve unutmayın!

shutterstock_208619104.jpg

  • Temizlemeyi bitirdikten sonra ellerinizi ılık su ve sabunla yıkayınız.
  • Mutfak tezgahlarını silmek için ılık, sabunlu su kullanın.
  • Tekrar kullanmadan önce buzdolabını kurutmak için kullandığınız havluları yüksek derecede yıkayın.

 


Taglar: #buzdolabı #temizlik #torba #salmonella #bakteri #bulaşıcı #bulaş #sıcaksu #sabun #çamaşırsuyu #karbonat #temiz #streil #atık #mühürlüpoşet #kap #kontaminasyon #çaprazkontaminasyon #yiyecek #içecek #buzdolabıtemizliği #tezgah #elhijyeni

Haberi Yapan: Diyetisyen Dünyası Editörü

Tarih: 11.09.2018

Kaynak: CDC

Bu Habere İmojilerle Tepki Ver!

2
1
1
1
1
1
1

Diğer Haberler