Buzdolapları bazen gözden kaçsa da mikropların yoğunlukta bulunabileceği yerlerdendir. Bu yüzden sık aralıklarla kurallara uygun şekilde temizlenmelidir. Fakat özellikle bazı bulaşıcı bakterilerin/virüslerin neden olduğu salgınlarda buzdolabı temizliğine daha çok önem verilmelidir. Böyle durumlarda buzdolabı temizliğinin normal zamanlardan birkaç farkı vardır.
Buzdolabınızı temizlemek için gerekli ürünler:
- Mühürlü, ağzını kapatabileceğiniz torbalar, bez fileler
- Sıcak, sabunlu su
- Sirkeli su/karbonatlı su
- Temiz havlular
1.Adım: Atmanız gereken gıdaların belirlenmesi ve atılması
- Atılması gereken, toplanan gıdaları ve onunla birlikte saklanan veya ona temas eden diğer yiyecekleri atın.
- Çöpe atarken ağzı kapalı bir poşette olmasına dikkat edin.
- Atılan yiyecekler yeniden kullanılabilir bir kapta saklandıysa, kabı kullanmadan önce ılık, sabunlu suyla yıkayın.
2.Adım: Buzdolabının boşaltılması
- Buzdolabınızd kalan diğer gıdaları kalanını ve temizlerken ısıdan etkilenmeyecek yerde muhafaza edin.
- Rafları, çekmeceleri ve diğer çıkarılabilir parçaları çıkarın.
- İki saatten uzun bir süre boyunca dondurulmamış yiyecekleri dışarıda bırakmayın.
3.Adım: Çıkarılabilir parçaların yıkanması
- Rafları, çekmeceleri ve diğer tüm çıkarılabilir parçaları ılık, sabunlu su ile yıkayınız.
- Temiz bir havlu ile kurulayın.
- Soğuk su rafları veya çekmeceleri (cam kısımların çatlamamaları için) sıcak su altında yıkamadan önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
4.Adım:Buzdolabının içininin temizlenmesi
- Boş buzdolabının içini ılık, sabunlu suyla silin ve ardından sabunu durulamak için temiz su ile silin.
- Sabunlu su ile sildikten sonra buzdolabını sterilize etmek için 1 litre suya 1 yemek kaşığı sirke karıştırıp bu karışım ile buzdolabını silebilirsiniz.
- Temiz bir havlu ile kurulayın.
- Kapıları ve çıkarılamayan çekmeceleri silmeyi unutmayın.
5.Adım: Çıkarılabilir parçaların yerine takılması ve yiyeceklerin yerleşimi
- Rafları, çekmeceleri ve diğer çıkarılabilir parçaları buzdolabına takın.
- Temizlediğiniz buzdolabına koymadan önce yiyecek ve içecek kaplarını ılık, sabunlu su ile silin.
Ve unutmayın!
- Temizlemeyi bitirdikten sonra ellerinizi ılık su ve sabunla yıkayınız.
- Mutfak tezgahlarını silmek için ılık, sabunlu su kullanın.
- Tekrar kullanmadan önce buzdolabını kurutmak için kullandığınız havluları yüksek derecede yıkayın.
Taglar: #buzdolabı #temizlik #torba #salmonella #bakteri #bulaşıcı #bulaş #sıcaksu #sabun #çamaşırsuyu #karbonat #temiz #streil #atık #mühürlüpoşet #kap #kontaminasyon #çaprazkontaminasyon #yiyecek #içecek #buzdolabıtemizliği #tezgah #elhijyeni
Haberi Yapan: Diyetisyen Dünyası Editörü
Tarih: 15.03.2020
Kaynak: CDC