İğrenç Yemek Müzesi Açılıyor

Okunma [635]
İğrenç Yemek Müzesi Açılıyor

 

Dünyanın ilk 'İğrenç Yemek Müzesi', 31 Ekim'de İsveç'in üçüncü büyük şehri Malmö'de açılacak. 

 

Müze 3 Ay Açık Kalacak

shutterstock_image-4-2.jpg


Sergide, dünyanın çeşitli yerlerinde tüketilen ancak 'iğrenç' olarak nitelendirilen yemekler yer alacak. Üç ay boyunca açık olacağı belirtilen müzede Ham boğa penisi, İsveç'ten mayalı ringa balığı, Peru'dan kavrulmuş domuz ve Sardinya'dan gelen kurtlu kaşar peyniri gibi yiyecekler yer alacak.


Müze, daha önce İsveç Helsingborg'ta açılan 'Başarısızlık Müzesi'ni kuran Dr. Samuel WEST tarafından kuruldu. WEST, The Local'a yaptığı açıklamada, 'Başarısızlık Müzesi' ile yeni hazırlanan 'İğrenç Yemek Müzesi'ni kıyaslayarak "Yemek müzesinin etkileşimi çok daha yüksek ve daha interaktif. Başarısızlığı yalnızca bir dereceye kadar hissedebilirsiniz. Fakat eğer gözünüzün önünde çürümüş bir köpek balığı varsa hiç görmemiş olmayı dilersiniz" ifadelerini kullandı.
 

 

Fikirlerimizi sorgulamalıyız

 

Müzeyi 'eğlenceli, ilginç ve interaktif' olarak tanımlayan West, müzenin aynı zamanda sürdürebilirlik eğilimine sahip olduğunu belirterek "Eğer, böcekler gibi, daha doğa dostu protein kaynaklarını göz önünde bulunduracak olursak, iğrenme kavramına ilişkin fikirlerimizi sogulamalıyız" dedi.

 

Geceleri uyuyamıyorum

shutterstock_image-2-2.jpg

 

Sergide yer alacak yemeklerin çoğunun, kokuyu muhafaza edebilmek adına tıbbi araştırma kavanozlarının içerisinde sergileneceği öğrenildi. Öte yandan, West, 'surströmming' isimli mayalanmış İsveç balığının kokusunu muhafaza etmenin ise oldukça zor olduğunu belirtti: "Kokuyu muhafaza etmeyi defalarca test ettik ancak koku yüzünden neredeyse ofisten atılacaktık. Sanırım çözdük, ancak emin değilim. Bu yüzden geceleri uyuyamıyorum."

 

Bu müze tam bir baş ağrısı 

shutterstock_image-4.jpg

 

Sergilenen yemeklerin yaklaşık yarısının her gün değiştirilmesi gerekeceğinden, söz konusu müze pahalı bir etkinlik halini alacak. WEST, müzeyle ilgili olarak ayrıca "Dürüst olmak gerekirse, bu müze tam bir baş ağrısı" ifadelerini kullandı.


Taglar: #İğrençYemekMüzesi #Ekim #İsveç #Malmö #sergi #iğrençyemekler #müze #ringabalığı #Peru #kavrulmuşdomuz #Sardinya #kurtlukaşarpeyniri #İsveç #Helsingborg #BaşarısızlıkMüzesi #DrSamuelWest #Yemekmüzesi #interaktif #çürümüşköpekbalığı #sürdürebilirlik #böcek #doğadostu #protein #iğrenme #tıbbiaraştırma #test #muse #museum #çürümüş

Haberi Yapan: Diyetisyen Dünyası Editörü

Tarih: 03.10.2018

Kaynak: Sputnik

Bu Habere İmojilerle Tepki Ver!

1
4
1
2
1
1
2

Diğer Haberler