Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü 7 kanser savaşçısı yiyeceği açıkladı. Kanser savaşçısı 7 yiyecekten biri Türkiye'den... Ayşe (BAYSAL) hocamızın yıllardır söylediği yemek bu öneri listesine girdi.
Dünyanın Her Yerinden Kanser Koruyucu Lezzetler
Baharatlar, meyveler, sebzeler, soslar ve daha pek çok lezzet ile diyetinizi kanser ile savaşabilecek hale getirebilirsiniz. Dünyanın çeşitli yerlerinden farklı lezzetler Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR) tarafından öneriliyor.
Bu yemeklerde bolca bulunan çavdar, lif, baharatlar (kişniş, kekik, kimyon ...vb), sarımsak, sebzeler, yeşillikler (yeşil soğan, maydanoz, soğan, fasulye filizleri ...vb), meyveler (turunçgiller, cherimoya ...vb) kahverengi pirinç, deniz ürünleri, bulgur, mercimek, kahve ve zeytinyağı sayesinde bol miktarda omega3, VitD, VitC, B6vitamini, riboflavin, potasyum içerirler. Bu sayede kanser ile savaşma potansiyelleri yüksektir.
Kanser Savaşçıları Hangi Ülkelerden
- Danimarka
- İspanya
- Portekiz
- Latin (Orta&Güney) Amerika
- Türkiye
- Vietnam
- Küba
Farklı Yöreler Farklı Yiyecekler
Dünyanın 7 farklı ülkesinden 7 farklı yiyeceğin girdiği listede yer alan ülkeler ;
- Smørrebrød - Danimarka ; Geleneksel bir açık sandviç
- Cortado - İspanya, Portekiz, Latin Amerika ; Espressoya eklenen 1:1 veya 1:2 oranında sütden oluşan küçük bir içecek
- Paella - İspanya ; Tavada safranlı, beyaz fasulyeli, sarımsaklı tavuk veya tavşan veya deniz ürünlü (karides, midye, istiridye, salyangozlu) pirinç yemeği
- Mercimek Köftesi - Kırmızı Mercimek Köfte - Türkiye ; Kırmızı mercimek, maydanoz, yeşil soğan, ince bulgur ile bol baharatlı sebze topları
- Pho - Vietnam ; Et suyu, yeşil soğan, fasulye filizleri ve ince kesilmiş sığır eti ile pirinç erişteleri
- Cherimoya - Orta ve Güney Amerika ; Kremsi meyve
- Mojo Sos - Küba ; Sarımsak, zeytinyağı, baharat, portakal suyu ile yapılan sos
Taglar: #Rainbow #healthy #cancerpreventive #foods #spices #fruits #vegetables #diet #healthyweight #Smørrebrød #Denmark #Smørrebrød #sandwich #wholegrain #ryebread #veggies #egg #highfiber #bread #cancer #risk #omega3 #fattyacids #vitaminD #Cortado #Spain #Portugal #LatinAmerica #Spanish #milk #espresso #sugar #Coffee #AICR #FightCancer #Paella #saffron #garlic #protein #chicken #rabbit #whitebeans #brownrice #vegetables #MercimekKöftesi #RedLentilKofte #Turkey #Türkiye #Köfte #meat #lamb #beef #lentil #bulgur #greenonions #Pho #Vietnam #rice #noodle #Cherimoya #SouthAmerica #banana #pineapple #icecream #fruit #fiber #vitaminC #vitaminB6 #riboflavin #potassium #sorbet #MojoSauce #Cuba #Cubansandwiches #kanser #kansersavar #AmerikanKanserAraştırmalarıEnstitüsü #KanserSavaşçısı #AyşeBAYSAL #KanserKoruyucu #Baharatlar #meyveler #sebzeler #AICR #çavdar #lif #kişniş #kekik #kimyon #sarımsak #sebzeler #yeşilsoğan #maydanoz #soğan #meyveler #turunçgiller #cherimoya #kahverengipirinç #denizürünleri #bulgur #mercimek #kahve #zeytinyağı #omega3 #VitD #VitC #B6vitamini #riboflavin #potasyum #Danimarka #İspanya #Portekiz #LatinAmerika #Türkiye #Vietnam #Küba #Smørrebrød #sandviç #Cortado #Espresso #Paella #MercimekKöftesi #bulgur #Pho #Et suyu #erişte #Cherimoya #Mojo #Sos
Haberi Yapan: Diyetisyen Dünyası Editörü
Tarih: 2.02.2022
Kaynak: AICR